Хрватска уништила српски сок од јабука због присуства токсина
Н1 Инфо 13.02.2025 | Аутор: Н1 Загреб
Хрватски санитарни инспектори наредили су да се одмахз уништи испорука сока од јабуке из Србије, због присуства микотоксина.
Европски систем за безбедност хране ( РАСФФ) је у среду објавио да је у соку од јабука из Србије откривен микотоксин патулин, који производе неке врсте плесни. У узорку сока је откривен патулин у концентрацији од 93 микрограма по килограму јабука, прописи не дозвољавају присуство овог микотоксина ни у најмањој мери. Према ЕУ смерницама највећи подношљиви дневни унос патулина у организам је 0,4 микрограма по килограму намирнице. Патулин се најчешћи налази у
