Кадрија Дуте – мајстор бурека и баклаве који је освојио Ужице

Пре пола века Кадрија Дуте добро је испекао занат за пекара, бурегџију, а посебна вештина је неопходна за посластичара. „Мајстор се види када развија баклаву, кад научи баклаву да развије. Е онда, јеси мајстор, јер једна врста уметности је и баклава“, каже посластичар и бурегџија из Ужица, Кадрија Дуте Кале. Из родног Крушева са Горе каже да је понео оно што је наследио од предака – љубав према Србији и занату, којем је посвећен од првог дана. „Петнаест и