Zbog čega su američki regulatori zabranili korištenje Crvene boje 3 u hrani?
Glas Amerike 04.03.2025 | Dora Mekuar
Crvena boja broj 3 daje šarenolik izgled brojnim proizvodima, od kojih su mnogi namijenjeni djeci, kao na primjer bombone, čokoladne mrvice, kolači sa veselim bojama i slatkiši inspirisani voćem.
Takođe, stavljaju je i u lijekove. Boja 3 se pravi od petroleja. Američka administracija za hranu i lijekove ju je odobrila 1969. godine. „Sedamdeset posto naših prodavnica sadržavaju ultra procesuiranu hranu. Većina njih, ako ne i sve, sadrže barem jednu od devet sintetičkih prehrambenih boja“, kaže Lorn Hofset, sa Univerziteta Južna Karolina. Prošlog mjeseca, Američka administracija za hranu i lijekove je zabranila korištenje boja u svoj hrani i lijekovima.
