Због чега су амерички регулатори забранили кориштење Црвене боје 3 у храни?
Глас Америке 04.03.2025 | Дора Мекуар
Црвена боја број 3 даје шаренолик изглед бројним производима, од којих су многи намијењени дјеци, као на примјер бомбоне, чоколадне мрвице, колачи са веселим бојама и слаткиши инспирисани воћем.
Такође, стављају је и у лијекове. Боја 3 се прави од петролеја. Америчка администрација за храну и лијекове ју је одобрила 1969. године. „Седамдесет посто наших продавница садржавају ултра процесуирану храну. Већина њих, ако не и све, садрже барем једну од девет синтетичких прехрамбених боја“, каже Лорн Хофсет, са Универзитета Јужна Каролина. Прошлог мјесеца, Америчка администрација за храну и лијекове је забранила кориштење боја у свој храни и лијековима.
