Kako pravilno čuvati hranu: Saveti Batuta
Nova ekonomija pre 6 dana
Namirnice moramo čuvati na odgovarajući način ne samo kako bismo sprečili da se pokvare, već i kako bismo im sačuvali hranljivu vrednost.
Zavisno od vrste, hranu čuvamo na sobnoj temperaturi ili u frižideru i zamrzivaču, a najbolja ambalaža za čuvanje namirnica su papirne kese, staklene, keramičke i glinene posude i staklene flaše. Papir za namirnice najbolje je rešenje za čuvanje mesnih prerađevina i sireva. Plastična ambalaža se može koristiti za zamrzavanje i čuvanje namirnica u frizu ili zamrzivaču, jer ostale vrste ambalaže mogu popucati zbog niskih temperatura, piše Institut za javno zdravlje
