Српски сиреви хит у свету Странци их купују по папреној цени, а ми их још не ценимо довољно
Дневник 05.03.2025
Српско млекарство и сточарство су у кризи, али произвођачи сира, поготово они мали, не дају се, и појединци већ бележе светски значајне резултате.
Потрошачи у Србији радије ће, ако им новчаник то омогућује, да купе полутврди сир на коме је назначено да је из Француске, Италије или Швајцарске него домаћи у истом ценовном рангу. А неретко тако праве велику грешку, јер Србија има премијум сиреве који квалитетом не заостају за онима високог ранга у поменутим земљама, каже за 24седам Срба Јовановић, врхунски познавалац сира и оснивач и организатор Балкан Цхеесе фестивала. – Имате, у принципу, две врсте потрошача
