Лажна житарица која је одлична за здравље: Како се правилно кува и користи киноа
Данас 06.03.2025 | Данас онлине
Иако изгледа попут житарице и често се меша са њима, киноа је заправо псеудожитарица, односно „лажна“ житарица.
Благог орашастог укуса и хрскаве текстуре, она сваком јелу даје занимљиву ноту, а у наставку откријте како да је правилно скувате, те комбинујете са другим намирницама. Ову културу из породице Амарантхацеа људи користе за храну више од 4.000 година, посебно у Перуу, Чилеу и Аргентини. Заједно са кукурузом, киноа се сматрала основном храном Инка, пише Пункуфер.хр. Лако се узгаја и обезбеђује бројне хранљиве материје. На пример, она је комплетан извор протеина –
