Pašteta od lososa sa kestenom: Tajni posni recept profesorke Nede Todorović
Nedeljnik pre 19 dana
Profesorka novinarstva Neda Todorović, iz čije smo knjige „Hrana kao drugi sex“ priređivali više tekstova u našoj rubrici specijal, ovog puta nam šalje i jedan tajni recept, pošto i sama obožava da kuva.
U duhu uskršnjeg posta, u pitanju je jedna pašteta od posnih sastojaka. SASTOJCI: 200 gr dimljenog lososa pakovanje putera dve konzerve tunjevine 200 gr nezačinjenog kesten pirea (prodaju ga jedino u poslastičarnici u Ulici Albanske spomenice) PRIPREMA: Puter i tunjevinu izmiksirati pa u smesu dodati losos. Sve još jednom izmiksirati dok se lepo ne sjedini. Sadržaj presuti u posudu pa mu dodati kesten pire koji ćemo lagano ručno izmešati sa tunjevinom, puterom i
