Punjena pogača i umak od belog luka – kombinacija koju jednostavno treba probati

Sastojci: 1,5 dl mleka 1/2 kocke kvasca 1 kk šećera 1/2 prašak za pecivo 1 mala čaša jogurta 1/2 male čaše kiselog mleka 1 jaje + 1 žumance 0,75 ml ulja + 2-3 kašike za premazivanje 1 ravna kašika soli 600 – 650 gr brašna nadev 300-350 g sitnog neslanog sira 150 g sirnog namaza oko 100 g suvog vrata, oko 100 g šunkarice ili pilećeg filea u omotu, oko 50 g sitno seckane slaninice, pačete… oko 150 g nekog tvrdog sira 8-10 komada čeri paradajza Priprema: Na umerenoj