Кад једном пробате праву сељачку проју више нећете желети да једете другу: Оригинални рецепт наших бака идеалан је за посне дане

Прави се од крупно млевеног кукурузног брашна, соли и воде, а њена једноставна припрема и препознатљив укус чине је савршеним додатком сваком оброку. Проја се често служи као предјело, али и уз јела попут подварка, сарме и разних паприкаша. У наставку сазнајте како да направите савршену сељачку проју, уз варијације за мрсну и посну верзију. Припрема смесе: У дубљој посуди помешајте кукурузно брашно, прашак за пециво и со. Постепено додајте млаку воду уз