Ne preporučuje se pranje sirovih jaja vodom: Ovo je razlog
Radio 021 30.03.2025 | Klix.ba
Jaja se smatraju delikatnom namirnicom koja se brzo kvari pa s njima treba rukovati izuzetno pažljivo.
Krhka ljuska je razlog zašto se mogu slomiti čak i pri manjem udaru, a njihova poroznost takođe doprinosi njihovoj osetljivosti. Mnogi se s pravom pitaju da li je uopšte preporučljivo oprati jaja pre upotrebe. Obično nema problema sa jajima koja kupujemo u prodavnici, jer proizvođač osigurava da stignu čista i uredno upakovana u kartonu. Ako jaja kupujete direktno od farmera ili čak imate svoje kokoške, važno je da ih temeljno očistite pre nego što ih odložite u
