Kečap, majonez ili tartar: Koji je umak najmanje zdrav?
B92 31.03.2025 | Index.hr
Umaci poput kečapa, majoneze i tartara često su neizostavan dodatak mnogim jelima. Iako su svi oni ukusni i popularni, važno je razmotriti njihov nutritivni sastav i mogući uticaj na zdravlje.
Ako vas zanima više o tome koji je od navedenih umaka najnezdraviji, i to ukoliko se često jede,više pročitajte u nastavku. Kečap je jedan od najpopularnijih umaka na svetu, a njegove glavne sastojke čine paradajz, sirćetna kiselina, šećer i začini. Iako paradajz ima brojne zdravstvene prednosti, poput vitamina C i likopena, kečap koji se najčešće prodaje u prodavnicama sadrži velike količine šećera i soli. Kečap može sadržati čak i do 20 do 30 odsto šećera na 100
