Delikates: Srpski sir od magarećeg mleka među najskupljim u svetu

Kilogram sira skuplji od prosečne srpske plate. Pule sir, po ceni od 1.200 evra za kilogram, pravi se od magarećeg mleka. Prodaje se isključivo u Specijalnom rezervatu prirode „Zasavica“, na osamdesetak kilometara zapadno od Beograda. „Kako bi se napravio jedan kilogram sira, potrebno je 25 litara magarećeg mleka, a jedna magarica toliko da za godinu i po dana“, objašnjava Vuk Simić, upravnik „Zasavice“, za BBC na srpskom. Pogledajte video BBC-ja na srpskom o