Novi udar na ljubitelje čokolade: Gorak okus virusa
SEEbiz pre 11 dana
BERLIN - I proizvođači i kupci čokolade sve dublje moraju posegnuti u džep jer se po najvažnijem području uzgoja kakaovca u Zapadnoj Africi sve više širi bolest koja značajno smanjuje urod. A i klima se mijenja.
Oliver Coppeneur u njemačkom Bad Honnefu se još od devedesetih bavi proizvodnjom čokolade, ali kad god mora naručiti osnovni sastojak – kakaovac, dočekaju ga nove i još više cijene. Sve skuplja sirovina Kao i mnogi drugi proizvođači je već prošle godine morao podići cijene svojih čokolada, ali već osjeća kako se i njegovi kupci počinju nećkati kad dođu po svoj slatki užitak. Ali nema izbora: na koncu 2024. je cijena osnovne sirovine bila praktično dvostruko veća
