Jazački sirevi kao u Francuskoj, ali sa dušom sela: Prave delikatese vredne i do 3.000 dinara po kilogramu!
Dnevnik 14.04.2025

U srcu Jaska, porodica Radojčić već više od decenije ručno pravi jedinstvene sireve od mleka, začina, povrća i voća.
Njihovi „Friški jazački sirevi” postali su hit na bazarima i vinskim salonima, a najviše se traže oni sa plemenitim plesnima i jakim ukusima. Iako je proizvodnja svedena na hobi, posvećenost i kvalitet ostali su nepromenjeni. Ovi tradicionalni sirevi se prave isključivo od mleka, sirišta ili limuntusa i soli, a u njih se potom dodaju začini, seckano povrće i voće. – Budući da više nemamo sopstvenu proizvodnju mleka, otkupljujemo ga gde stignemo – kaže Petar