Sve popularnija u Srbiji: Makedonska PASTRMAJLIJA – Ide uz jogurt ali i uz vino, ma ide uz sve
Niške vesti pre 10 dana | Maja Vodeničarski Maja
Najukusnija je PASTRMAJLIJA koja se priprema u furni i na drva, ali je jednako ukusna i ona koju možete da pripremite u kućnim uslovima. „Postojbina“ pastrmajlije je naš komšiluk Severna Makedonija ali se ovaj specijalitet sve češće konzumira i u Srbiji zbog lake i brze pripreme.
Nije potrebno bogato kulinarsko iskustvo da uživate u ovom jelu uz koje može da ide vino ali i jogurt, može da se jede za doručak, ručak ili večeru – kad vam je volja, uživaćete svakako. Sastojci za pripremu testa koje je slično testu za pripremu pice: 500 g brašna 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 1/2 kocke svežeg kvasca (ili 1 kesica suvog) 250 ml tople vode 2 kašike ulja Sastojci za nadev (Pastrmajlije mogu da budu sa svinjskim ili pilećim mesom, koje je sveže
