Branko Janković – Gluma, koze i istina o hrani
BizLife pre 4 dana | BIZLife/Borislav Despotović
Svakodnevno se pitamo šta zapravo jedemo, a Branko Janković – glumac i osnivač brenda Koza Nostra i čovek koji je svoj gradski život zamenio selom – nudi jednostavnu smernicu: povratak prirodi i iskrenoj, domaćoj hrani.
U razgovoru za BIZLife Branko govori o značaju tradicije, vrednosti kozjih proizvoda, borbi malih proizvođača i o tome zašto život na selu može biti najbolji lek i za telo i za dušu. Ljudi u gradu jedu ono što im je praktično, brzo, ponekad i nezdravo, samo da stignu negde na vreme. Uglavnom, i kada žele nešto zdravo, vrlo je upitno gde to i kupiti. Moj život u gradu je i pokrenuo potrebu da otvorim radnju gde ću narodu da ponudim istinsku hranu, bez foliranja,
