Додајте 1 састојак у пљескавице и ћевапе: Неће испасти жилаве, а ваш првомајски роштиљ биће укуснији него икад!
Курир 28.04.2025 | Најжена)
Ћевапи и пљескавице су неизоставни када се прави првомајски роштиљ.
Ево како да буду савршеног укуса. Од млевеног меса се праве пљескавице и ћевапи уз додатак зачина. Али оно може приликом пржења да пусти воду, па постоји опасност да ови специјалитети са роштиља буду суви и мање укусни. Како би то спречили, роштиљ мајстори користе један трик. У млевено месо приликом мешања са зачинима ставе мало соде бикарбоне. Треба ставити на један килограм млевеног меса једну кашичицу соде бикарбоне, заједно са осталим зачинима (со, бибер,
