Како је настало служење чаше воде уз кафу?
Луфтика 01.05.2025
Иако је традиција опуштеног испијања кафе у Османском царству и Грчкој заживела још у 16. веку, у западној Европи овај ритуал није постао популаран све до краја 19. века.
Међутим, занимљиво је да чаша воде која данас долази уз кафу првобитно није била намењена за пиће. Наиме, током раних дана европских кафића, многе даме су се жалиле на проблем са кашичицама за шећер, нису желеле да запрљају тацну пенастом кашичицом након мешања кафе. Тада се сматрало непристојним оставити прљаву кашичицу на тањирићу, па су угоститељи увели чашу воде као решење: кашичица се прво испирала у води, а тек потом одлагала на тацну, преноси
