Recept za mus od krompira

Sastojci: -250 g krompira -50 g rendanog kačkavalja -so, biber -1 kašika brašna -1 kašika prezli -50 ml mleko -3 jaja -50 g maslaca -20 g parmezana Priprema: Krompir oljuštiti i iseći na manje komade, a zatim ga skuvati. Procediti krompir, pa dodati kackavalj, so, biber, brašno, prezle, mleko i 25 g maslaca. Sjediniti štapnim mikserom. Dobijenoj smesi dodati žumanca. Posebno belanca umutiti u sneg pa i to dodati u smesu. Peći na pari pokriveno folijom na 200