Ruski naučnici predložili izradu mesa pomoću 3D štampača

Kako su rekli, to će omogućiti sintezu veštačkog mesa bez klanja životinja, kao i "programiranje" njegovog sastava, na primer, da bi se dobio proizvod sa smanjenim sadržajem masti. Prema rečima stručnjaka sa Donskog državnog tehničkog univerziteta (DSTU), to će zahtevati dodatna naučna istraživanja u oblasti proizvodnog inženjerstva, prenele su RIA Novosti. Da bi se odštampalo veštačko meso, ćelije se uzimaju od životinje donora pomoću biopsije koje se zatim