Ostavite limun na miru
Nova ekonomija pre 19 dana
Limun je verovatno najkorišćenija namirnica u kuhinji.
Od limunade preko limun kocki, dodajemo ga svuda – u vodu, preliv, ribu, pa čak i u čaj. Međutim, koliko god limun bio zdrav i svestran, ovih pet stvari sa limunom moraju da se izbegavaju. Visoka temperatura i limun – NE! Limunov sok je bogat vitaminom C, stoga je osetljiv na toplotu. Ako se cedi direktno u vruće jelo, recimo tek izvađeno iz rerne, temperatura će unistiti veliki deo nutrijenata, koji su glavni razlog zašto konzumiramo ovu namirnicu. Takođe, ako
