Kako hrana koju bacamo može pokrenuti energetski sistem?
BizLife pre 8 dana | BIZLife/Borislav Despotović
Otpad od hrane u Srbiji ima ogroman, ali nedovoljno iskorišćen energetski potencijal.
Umesto da završava na deponijama i doprinosi emisiji štetnih gasova, ovaj resurs može postati važan izvor obnovljive energije. U praksi, postoje uspešni modeli koji pokazuju kako otpad od hrane postaje biogas, a biogas električna energija. Ključ je u saradnji između velikih sistema, operatera i stručnih udruženja – uz jasnu strategiju, preciznu logistiku i sistemsku podršku. Upravljanje otpadom od hrane više nije luksuz rezervisan za napredne države Evropske unije
