Ово је рецепт за штрудлу с маком која враћа У детињство Само овако се прави
Дневник 29.11.2024

Готово да не постоји особа у Србији која не воли штрудлу, а посебно популарна у Војводини. Маковњача или штрудла са маком је најпознатија врста овог специјалитета.
Штрудла са маком се служи док је топла, а њена припрема изискује и неке посебне услове, с обзиром на то да се прави од мака, најпре морате добро осушити семе мака и самлети га. Састојци: 2 кесице сувог пекарског квасца 2 дл воде 3 кафене кашичице шећера 8 дл млека 130 дкг брашна 1 кафена кашичица соли 100 г масти 1 јаје Фил 500 г млевеног мака 2 дл млека 600 г шећера Припрема Тесто У млаку воду додати издробљени квасац и 3 кашичице шећера па оставити да квасац