Ovo je recept za štrudlu s makom koja vraća U detinjstvo Samo ovako se pravi
Dnevnik 29.11.2024

Gotovo da ne postoji osoba u Srbiji koja ne voli štrudlu, a posebno popularna u Vojvodini. Makovnjača ili štrudla sa makom je najpoznatija vrsta ovog specijaliteta.
Štrudla sa makom se služi dok je topla, a njena priprema iziskuje i neke posebne uslove, s obzirom na to da se pravi od maka, najpre morate dobro osušiti seme maka i samleti ga. Sastojci: 2 kesice suvog pekarskog kvasca 2 dl vode 3 kafene kašičice šećera 8 dl mleka 130 dkg brašna 1 kafena kašičica soli 100 g masti 1 jaje Fil 500 g mlevenog maka 2 dl mleka 600 g šećera Priprema Testo U mlaku vodu dodati izdrobljeni kvasac i 3 kašičice šećera pa ostaviti da kvasac