Аларм за српско млекарство: Мала газдинства прва на удару
Сербиан Невс Медиа 27.05.2025
Све млекаре у Србији драстично су смањиле откупну цену млека, и до 16 динара по литру, што прети пропашћу првенствено малим и средњим газдинствима, упозорио је Милија Паламаревић, председник Удружења одгајивача говеда у централној Србији.
Просечна откупна цена за мала и средња газдинства сада износи око 40 динара по литру, док веће фарме добијају око 65 динара. Паламаревић, који и сам има 100 млечних крава, наводи да је њему цена смањена за 12 динара по литру. Додатни удар на произвођаче очекује се почетком 2026. године, када би требало да почне са радом лабораторија за анализу млека. Мали произвођачи страхују да неће моћи да испуне све микробиолошке услове, за разлику од великих фарми са
