Petak je dan za ribu: Recept za skušu za 4 osobe…Prijatno!
Nedeljnik pre 1 dan
Sastojci za 4 skuše: 100 ml maslinovog ulja 1 ravna kašika suvog začina sok od 1/2 limuna 1 kašičica belog luka u prahu 1 kašika sušenog peršunovog lista 1 kašika sušenog bosiljka 1 kašičica sušene mirodjije 1/2 kašičice bibera još mogu začini po želji, koje volite 100 ml vode Priprema: Umutiti ulje, sok od limuna i začine.
Ovo smesu utrljatajte rukama između skuša, koja ste prethodno stavili u tepsiju. Takođe je važno da smesu utrljate i unutar njih. Najbolje je da to uradite odmah u tepsiji u kojoj ćete ih i peći, da sve što bude od tog preliva curelo, iscuri u tepsiju. Poželjno je da se peče u keramičkoj i vatrostalnoj posudi, kako se ne bi zalepilo. Ostavite ih da odstoje 30 minuta pre pečenja. Zatim, dodajte vodu, prekrijte skuše folijom i stavite ih da se peku na 200 stepeni i
