Trik kako da uštipci upiju manje ulja

Ali često znaju da upiju previše ulja, pa postanu teški, masni i teško svarljivi. Srećom, postoji jedan jednostavan trik iz bakinog kuvara koji može uštipke da učini znatno laganijim. Dodajte malo rakije u testo. Mala čašica domaće rakije (ili ruma, ako više volite) umešana u testo pravi veliku razliku. Alkohol pomaže da se spoljašnji sloj testa pri prženju brže „zatvori“, pa uštipci upijaju znatno manje ulja, piše Jutarnji.hr. Ulje mora biti dobro zagrejano,