Дозвољени ниво афлатоксина у млеку се мења од 1. Децембра Садашњи пет пута већи од европског стандарда! Да ли су мали и средњи фармери у проблему?
Дневник 02.06.2025

Од 1. децембра у Србији ће важити нова граница за дозвољени ниво афлатоксина у млеку.
Тако ће се са садашњих 0,25 микрограма по килограму нова граница спустити на 0,05 и то за сирово млеко, термички обрађено и млеко за производњу производа на бази млека. Нове граничне вредности прописане су Правилником о изменама и допунама Правилника о максималним концентрацијама одређених контаминената у храни, који је недавно објављен у Службеном гласнику. Агроекономски аналитичар Жарко Галетин у разговору за Бизнис подсећа да је садашњи прописани ниво






