Sokovi od koprive iz Subotice osvajaju Srbiju Biznis nastao iz hobija, kupce osvaja kvalitet i jedinstvenost
Dnevnik 03.06.2025
U Subotici, među brojnim primerima malih porodičnih biznisa, izdvaja se priča Nataše Gažo, preduzetnice koja je tradicionalnu pripremu zimnice proširila na proizvodnju prirodnih sokova.
Posebnu pažnju javnosti privukao je njen sok od koprive – proizvod koji kombinuje porodične recepte, prirodne sastojke i sve veću potrebu potrošača za zdravim alternativama. „Pravimo sok od koprive, to je nešto novo kod nas”, započinje priču Nataša, dodajući da se kopriva bere isključivo u netaknutoj prirodi, daleko od puteva i zagađenja. Njen suprug Jovan Perin brine o nabavci sirovina, birajući pažljivo samo vrhove mlade koprive, koji su najpogodniji za pripremu
