Nova granica za dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku od 1. decembra
InStore pre 23 dana | eKapija
Od 1. decembra u Srbiji će početi da važi nova, znatno stroža granica za dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku.
Umesto dosadašnjih 0,25 mikrograma po kilogramu, maksimalno dozvoljena koncentracija biće 0,05 mikrograma – i to za sirovo, termički obrađeno mleko, kao i mleko namenjeno za dalju preradu. Ova izmena propisana je Pravilnikom o izmenama i dopunama Pravilnika o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u hrani, koji je objavljen u Službenom glasniku. U Srbiji je trenutna dozvoljena granica aflatoksina u mleku 0,25 mikrograma po jednom kilogramu. Iako je od
