Ovako se sprema prava domaćinska leskovačka pljeskavica: Možete je peći i na tiganju, recept je lak
Kurir pre 1 dan

Leskovačka pljeskavica je ponos srpskog roštilja i nezaobilazan specijalitet sa juga zemlje.
Sočna, začinjena i mirisna, pravi se od pažljivo biranog mesa i peče na žaru dok ne dobije zlatno-hrskavu koricu. Ako želite da kod kuće napravite autentičnu roštiljsku čaroliju, evo pravog domaćinskog recepta. 1. Umutite smesu: U većoj činiji pomešajte meso, začine, beli luk i kačkavalj. Dodajte mast i kiselu vodu. Rukama dobro izradite smesu najmanje 10 minuta dok ne postane lepljiva i ujednačena. 2. Odmaranje: Pokrijte folijom i ostavite u frižideru najmanje 2