Златне медаље за традиционалне производе из пиротског краја
РТС 04.06.2025
Традиционални производи из пиротског краја, поново су освојили медаље за квалитет на овогодишњем Међународном сајму пољопривреде, који је недавно одржан у Новом Саду. Најбоље оцене добили су пиротска пеглана кобасица и качкаваљ.
Највећи број награда, златне медаље и плакете за врхунски квалитет, у Пирот су донели произвођачи качкаваља и пеглане кобасице. Оба традиционална производа имају заштићено географско порекло. Ненад Ђорђевић, директор Млекарске школе, каже. "Основна тајна је у основној сировини, а то је млеко. Наш производ, наш качкаваљ, пиротски бренд и не само бренд Пирота, већ и бренд Србије, производи се искључиво од млека. Наши производи су увек гарант врхунског квалитета.
