Ko kontroliše rad klanica u Srbiji
Radio 021 pre 4 dana | BBC News na srpskom
Ujedinjene nacije obeležavaju Međunarodni dan bezbednosti hrane 7. juna svake godine.
Reuters U rashladnoj vitrini supermarketa, uredno su poređani delovi svinjskog mesa, goveđih šnicli i piletine na akciji. Iza ove naizgled jednostavne slike nalazi se čitav niz procedura - uzgajanje životinja, klanice čiju higijenu prate veterinari i tehnolozi, uz redovne inspekcije koje kontrolišu uslove rada. Ipak, te procedure nekad ne budu poštovane. Sredinom maja u jednoj klanici u Aleksandrovcu, gradu na jugu Srbije, otkriveno je gotovo 700 kilograma govedine
