Семенке у савременој исхрани: Редовна употреба позитивно утиче на здравље

Као јестиви делови биљака, обухватају различите врсте, међу којима су семенке бундеве, сунцокрета, лана, чиа, сусама и друго. У Институту за јавно здравље Србије „Др Милан Јовановић Батут“ наводе да семенке садрже бројне хранљиве састојке – омега три масне киселине (не могу се произвести у нашем телу и морају се уносити путем хране), дијетна влакна, витамине и минерале и није реткост да се користе као ужина, додатак салатама, смутијима, десертима, кашама, хлебу