Namirnice koje smo pogrešno osudili i prozvali "nezdravima", a ipak su zdrave
B92 15.06.2025
Neke su namirnice s vremenom stekle lošu reputaciju - često ih izbegavamo u prodavnici, preskačemo na jelovnicima i svrstavamo u kategoriju "nezdravo".
Ali možda smo ih prebrzo osudili. Prema novijim istraživanjima, mnoge od tih namirnica zapravo imaju značajne zdravstvene prednosti. Osim toga, stručnjaci upozoravaju da etiketiranje hrane kao "dobre" ili "loše" nije korisno. "Stroga zabrana određenih namirnica stvara osećaj krivice za stolom, a to je poslednje mesto gde bi krivici trebalo da bude mesto. Mnogo je korisnije sagledati kontekst u kom se neka hrana konzumira i gledati celokupnu ravnotežu ishrane.
