Намирнице које смо погрешно осудили и прозвали "нездравима", а ипак су здраве
Б92 15.06.2025
Неке су намирнице с временом стекле лошу репутацију - често их избегавамо у продавници, прескачемо на јеловницима и сврставамо у категорију "нездраво".
Али можда смо их пребрзо осудили. Према новијим истраживањима, многе од тих намирница заправо имају значајне здравствене предности. Осим тога, стручњаци упозоравају да етикетирање хране као "добре" или "лоше" није корисно. "Строга забрана одређених намирница ствара осећај кривице за столом, а то је последње место где би кривици требало да буде место. Много је корисније сагледати контекст у ком се нека храна конзумира и гледати целокупну равнотежу исхране.
