Sve manje Nemaca naručuje karivurst
Dojče vele pre 6 sati
Decenijama je karivurst – kobasica sa karijem – bila omiljeno jelo u radničkim menzama. Ali izgleda da se hladi nemačka ljubav prema tom jelu i da međunarodna jela potiskuju najpopularniju nemačku kobasicu.
Zvanično je karivurst pronalazak Herte Hojver koja je tvrdila da je nemačku kobasicu obogatila specijalnim prelivom, sačinjenim od paradajza i mešavine začina septembra 1949. i ponudila u svojoj berlinskoj radnji. Drugi gradovi poput Duisburga ili Hamburga imaju svoje verzije priče, svoje gradske legende, prema kojima je čuveno nemačko jelo – pržena ili ošurena kobasica prelivena sosom od paradajza i karijem – nastala upravo kod njih. Kako god, karivurstposle rata
