Ова салата је прави еликсир младости! Свет је полудео за „ретинол салатом“, нутриционисти упозоравају на једну ствар
Дневник 20.06.2025
Сезона лаганих, освежавајућих оброка је у пуном јеку, а један рецепт се поново вратио на велика врата – сирова салата од шаргарепе, позната као „ретинол салата“. Иако јој ТикТок придаје готово магичне моћи, нутриционисти се слажу да, иако није чудотворна, ова салата јесте веома корисна за здравље.
Наиме, свеже рендана шаргарепа уз додатак здравих састојака према искуствима многих корисника наводно подмлађује кожу, прочишћава тен, побољшава варење и доприноси хормонском балансу. Но, колико у томе има истине? Шта је заправо ретинол и где га има највише? Ретинол је облик витамина А и изузетно је важан за здравље коже, очију и имунитета. Ипак, ако говоримо о правој концентрацији ретинола, шаргарепа није међу најбогатијим изворима. Прави, активни ретинол
