Recept za Tzatziki, najpoznatiji ukus Grčke
Nedeljnik pre 15 dana
Caciki (tzatziki) je jedan od najpoznatijih grčkih specijaliteta — osvežavajući jogurt sos s krastavcem i belim lukom koji savršeno prija uz giros, suvlaki ili kao lagani letnji prilog.
Priprema se brzo i jednostavno, a uz pravi balans začina postaje neizostavan deo svake mediteranske trpeze. Sastojci 2 duga krastavca 4 čena belog luka pola vezice mirodjije (dill-kopar) 400ml gustog jogurta malo maslinovog ulja so i beli biber Priprema 1. Krastavce oguliti i narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti da puste vodu. 2.Iscediti svu vodu iz krastavaca, istisnuti beli luk i dodati sitno seckanu mirođiju, ulje, jogurt i beli biber. 3.Promešati,
