Turski doručak: Najukusniji jutarnji ritual
Nedeljnik 27.06.2025
Turski doručak nudi raznovrstan izbor jela: od različitih vrsta sireva i maslina, domaćih peciva, svežeg paradajza i krastavca, sušenog mesa, jaja pripremljenih na različite načine, sveže pečenog i hrskavog hleba do džemova od sezonskog voća, prirodnog meda i guste pavlake… I sve to praćeno šoljicom mirisnog turskog crnog čaja.
Zahvaljujući ovom gastronomskom bogatstvu, turski doručak je i deo kulture ove velike zemlje. Trenutno je rangiran kao prvi na listi 50 najboljih doručaka na svetu i kandidat je za listu nematerijalne kulturne baštine UNESKO-a (Organizacija Ujedinjenih nacija za obrazovanje, nauku i kulturu). Zlatni obrok dana Na turskom se doručak naziva „kahvaltı“, reč izvedena od „kahve“ (kafa) i „altı“ (pre/ispod), što doslovno znači „pre kafe“. Turski doručak je, međutim,
