Турски доручак: Најукуснији јутарњи ритуал
БизЛифе 01.07.2025 | БИЗЛифе
Турски доручак нуди разноврстан избор јела: од различитих врста сирева и маслина, домац́их пецива, свежег парадајза и краставца, сушеног меса, јаја припремљених на различите начине, свеже печеног и хрскавог хлеба до џемова од сезонског воц́а, природног меда и густе павлаке… И све то прац́ено шољицом мирисног турског црног чаја.
Захваљујуц́и овом гастрономском богатству, турски доручак је и део културе ове велике земље. Тренутно је рангиран као први на листи 50 најбољих доручака на свету и кандидат је за листу нематеријалне културне баштине УНЕСКО-а (Организација Уједињених нација за образовање, науку и културу). На турском се доручак назива „кахвалтı“, реч изведена од „кахве“ (кафа) и „алтı“ (пре/испод), што дословно значи „пре кафе“. Турски доручак је, међутим, толико обилан да
