Овако Французи спремају пуњене паприке: Тајна је у овом месу
Данас 02.07.2025 | Данас Онлине
Паприке пуњене месом су јело које свака култура припрема на свој начин – док их на Балкану често кувамо у парадајз сосу, Французи их најрадије пеку у рерни, обогаћене ароматичним зачинским биљем које им даје додатну дубину укуса.
Иако обично користе мање, слатке паприке, можете се слободно послужити и обичним великим паприкама – само прилагодите дужину печења. Ово је рецепт који спаја једноставност припреме и богатство медитеранских арома, пише пункуфер.хр. За месни надев: 450 г млевеног меса (најбоље мешавина свињетине и јунетине) 100 г старог хлеба исеченог на коцкице 80 мл пуномасног млека 1 мања главица црног лука 1 до 2 чена белог лука 2 кашичице сецканог свежег першуна 1 кашичица
