Nemačka: Potrošači traže ograničenja za udeo šećera, masti i soli u proizvodima
InStore pre 2 dana | dpa
Za zdraviju ishranu, šećer, mast i so u mnogim gotovim proizvodima treba dodatno da se smanje, preporučili su stručnjaci. Nakon konsultacija sa ljudima iz nauke i privrede, Institut Max-Tubner predstavio je svoje predloge.
Tako se, na primer, preporučuje smanjenje količine šećera u pićima poput kole i mešanih napitaka na bazi kole za 15 odsto, a kod peciva kao što su rolati i vanilice za 10 odsto. Za hleb i peciva kao cilj se navodi smanjenje sadržaja soli. Predlozi proističu iz programa prethodne vlade da se razviju naučno zasnovani ciljevi za smanjenje tih sastojaka. Prehrambena industrija ima veliki inovacioni potencijal. Siguran sam da će i dalje uspevati da ga iskoristi, rekao
