Ispred Oficirskog doma u Nišu počeli 22. "dani bureka" Kulturna baština iz tepsije
Večernje novosti pre 1 dan
PLATO ispred Oficirskog doma u Nišu ispunilo je osam štandova pekari iz Aleksinca, Kruševca i grada domaćina, a specijalni gost, "Dana bureka" koji se ovde organizuju po 22. put je čuveni makedonski majstor, Dragiša Pavlovski.
Foto D. Alihodžić Tokom četiri večeri, posetioci će - uz bogat kulturno-zabavni program - moći da degustiraju raznovrsne ukuse, a Bratislav Vukadinović, iz ovdašnje Unije pekara, kaže da se ove godine recepti se čuvaju kao najveća tajna i do poslednjeg trenutka niko neće otkrivati koja je sve nadeve koristio... - Ako su Tvrđava, Medijana i Bubanj naši najvažniji materijalni spomenici, onda je burek simbol nematerijalne kulturne baštine Niša. Ova manifestacija,
