Добродошли у свет шампањца
Пољопривреда.инфо 15.07.2025
Иако широм света постоји много региона у којима се производи пенушаво вино, само вино које долази из француске регије Шампања (Цхампагне) може да носи ознаку „шампањац“.
Илустрација: гартен-гг / Пиксабаи.цом Шампањац је одавно познат као вино које се пије у свечаним приликама, а његова репутација луксузног пића траје још од времена када су Римљани у 5. веку засадили прве винограде у Ремсу (Реимс). Дакле, прилично давно. Пенушави шампањац је откривен сасвим случајно – тек у 16. веку, и то захваљујући бенедиктинским монасима. Прве верзије шампањца називане су „ђавоље вино“ јер су боце често експлодирале. Усавршавање боца и
