Omiljena srpska salata ipak nije zdrava?

Rado joj dodajemo još neki sastojke poput sira, paprike i/ili luka. Dok su i paradajz i krastavac namirnice koje hidriraju, hlade telo i pune su brojnih zdravstvenih koristi, ipak postoji jedna mana u ovoj, reklo bi se, perfektnoj kombinaciji - možda ipak nije tako zdrava kao što mislite. Svaka namirnica ima svoju jedinstvenu prirodu, osobine i brzinu varenja – i upravo to određuje da li je njihovo međusobno kombinovanje bezbedno za zdravlje. Naime, kada se spoje