Ovo je jedna od retkih vrsta sira koja koristi zdravlju srca: Obratite pažnju na jedno
B92 pre 13 dana
Kad je reč o zdravlju srca, mnogi pomisle da je sir prva stvar koju treba izbaciti iz ishrane. Neki sirevi sadrže mnogo zasićenih masti i soli, što može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Međutim, prema kardiologu dr Čeng-Hanu Čenu, nije nužno u potpunosti izbegavati sir, već je ključan ispravan odabir i umerena konzumacija. "Sir može da bude deo ishrane koja podržava zdravlje srca, ali mora da se bira pažljivo i jede umereno", kaže dr Čen za Parade. Jedna od najboljih opcija za zdravlje srca, prema njegovim rečima, jeste mocarela. "Sveža mocarela sadrži manje zasićenih masti i natrijuma u poređenju s većinom drugih sireva, a pritom je dobar izvor
