Sve zdravstvene prednosti soka od đumbira - najbolje deluje na prazan stomak
Novi magazin pre 2 dana | Blic žena
Đumbir, koren poreklom iz jugoistočne Azije, vekovima je deo tradicionalne medicine mnogih kultura. Poslednjih godina, sok od đumbira postao je popularan u različitim zemljama kao zdravo piće koje se može integrisati u svakodnevnu rutinu, posebno konzumirati na prazan stomak.
Đumbir sadrži eterična ulja kao što su gingerol, šogaol i zingiberen. Gingerol je najrelevantnije jedinjenje, odgovorno za začinski ukus i potencijalni antiinflamatorni i antioksidativni efekat. Koren takođe obezbeđuje vitamine B6 i C, minerale kao što su kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor i male količine vlakana. Ceđenjem svežeg soka od đumbira, većina ovih aktivnih jedinjenja se čuva, što im omogućava da se koriste u koncentrovanom obliku. U pićima i
