U Francuskoj prilagođavaju vino tržištu: prave bezalkoholno
Radio sto plus pre 11 sati
“Kupci očekuju vino sa nula odsto alkohola”, izjavio je inženjer Romen Laer (Romain Laher), zadužen za dealkoholizaciju u centru Še Sobr, koji je otvoren u junu.
Od izbora serije do flaširanja, postrojenje za to je nastaloa na inicijativu startap kompanije Moderato i grupe vinogradara Vivadur iz Žera. Na ovom tržištu, Moderato prodaje 50 odsto svojih proizvoda u Francuskoj i 50 odsto u inostranstvu u 15 zemalja, uključujući Kanadu, Švajcarsku, Dansku, a takođe i Ujedinjene Arapske Emirate, rekao je suosnivač Moderata Sebastijen Toma (Sebastien Thomas). Moderati želi da bezalkoholno vino uvede “u porodicu francuske
