Orijentalni klasici u dve činije: Baba ganuš i humus recepti za početnike
Buro pre 8 dana
Postoje recepti koji vas ne vode samo u kuhinju, već i na putovanje – mirisima, teksturama i ukusima.
Upravo takva su ova dva orijentalna klasika: baba ganuš i humus. Ne zahtevaju sate pripreme ni posebne tehnike, ali traže da im se prepustite – sporije, prstima, uz dobru pitu i još bolji razgovor. Zorica Smallwood, autorka bloga Kruške & Sir i kuvara Gozba svaki dan, vodi nas i ovaj put na putovanje Bliskim istokom, ali iz sopstvene kuhinje. Ova dva recepta su jednostavna, a efekti su veliki – bilo da ih servirate uz povrće kao zdravu užinu, deo mezze stola za
