Takmičenje u kuvanju riblje čorbe: Svako ima svoj tajni recept (VIDEO)
Zoom UE pre 5 dana
BAJINA BAŠTA, PERUĆAC – Na obali reke Vrelo i ove godine održano je tradicionalno takmičenje u kuvanju riblje čorbe. Iskusni majstori ovo jelo pripremali su na razne načine, a svako je imao svoj – tajni recept.
Obalom reke Vrelo od ranih prepodnevnih časova, uprkos povremenoj kiši , počeli su da se šire mirisi raznih đakonija, zaprški, salata, i naravno – riblje čorbe. Stari, ali i mladi alasi, pa i čitave porodice okupile su se da se pohvale najboljim jelom, a neki su pristali i da sa drugima podele svoj pobednički recept. „Tajna je u tome što je ovo dunavski som, a recept mi je dao jedan stari alas od 90 godina. Samo jedna vrsta ribe – som bez kostiju, skinuta crna
