„Таке‑аваи“ код куће: Савршено похована пилетина у слатко‑киселом сосу
Недељник 23.07.2025
Овај рецепт за хрскаву пилетину у сочној, слатко‑киселкастој глазури прави је класик међу домаћим верзијама азијских јела – спој хрскаве текстуре поховане пилетине и густог соса који брише границу између слаткоће и киселости.
Ако волите укусе који подсећају на популарне „таке‑аваи“ верзије, али уз домаће прилагођавање, ово је савршен рецепт за вас. Пријатно! Састојци: 1 бело месо + 2 батака са забатком 1 + 1 кашичица соли 1/2 кашичице бибера 1 кашичица белог лука у праху 120 г густина / кукурузни скроб 350 г меког брашна 1 јаје 10 г прашка за пециво 1 кашика соде бикарбоне 1 пуна кашика алкохолног сирћета 400 – 50 мл воде 50 мл уља Сос: 1 чаша од 200 мл воде 1/2 чаше шећера 3 кашике
